食彩の王国「愛媛・宇和島名物“鯛一郎クン"美味の秘密～匠の新作フレンチとは!?」

本日の主役は、鯛王国・宇和島で評判の「鯛一郎クン」です。都内の高級料理店でも大人気の「ブランド魚の味の秘密」とは!?さらに、愛媛フレンチの匠の新作にも迫ります。